鬼の背中に灸をする

知識ではない知恵を鍛えるブログ

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久しぶりのパン作り

ちょっと前に発酵について書いていたら

急にパンを焼きたくなったので

昨夜、ちょちょとベーグルパンを焼いた。

こういうのは単純に楽しい(笑)

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ベーグルパン

本当はど素人のパンの写真なんて

ツッコミどころ満載で恥ずかしいんだが

証拠の意味も含めてアップすることにした(笑)


味は保証してもいい。←味に煩い古女房も絶賛だ。

但し、見栄えが悪い。

この点を古女房に聞くと

「私は、味が良ければ気にしない」という返事。


ああ・・・豪快な妻をもらって良かった(爆)


今回は、過去の記憶だけで

作ったので修正箇所が満載だが

暫くはパンを焼くつもりなので

これから、少しづつ手直ししていきたい。


ということで


今日のランチはベーグルサンドだ^^



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