鬼の背中に灸をする

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長野県の美味しい蕎麦屋『そば処白山』

先般、古女房を伴い長野を旅した。
biwanohaonkyu.hatenablog.com

勿論、戸隠神社のパワースポットも素晴らしかったが

信州と言えば、蕎麦も美味しいので有名だ。

なにせ亀仙は蕎麦が大好物だけに

今回も、蕎麦を食べ歩いて

とっても満足している^^


因みに、幼少時代貧しかった為

食べ物の好き嫌いが殆ど無い。

そのせいか、こと食べ物に関しては

美食家の様な、細かな批評が全く出来ない。

よって、人様に食べ物を勧める時の基準は

『自分がリピートする(したい)かどうか』となる(笑)


他人がなんと評価しようと

自分がリピートするなら紹介するし

反対に、どんなに評判の店であっても

自分がリピートしないだろうと思う店は

絶対に紹介したくない。以上だ(笑)


で、今回行った店で一押しは

塩尻近くの『そば処白山』という店。

その店は蕎麦屋というよりは

一見すると、大衆食堂の様な立たずまい。


だが・・・暖簾をくぐって中に入ると・・・

やはり、大衆食堂だ(笑)


しかし、この店は蕎麦屋には珍しく

蕎麦をグラムで注文できる!

しかも、安い!!

大食漢の蕎麦好きにはたまらな店なのだ。


因みに、今回注文した10割蕎麦(蕎麦粉の量)300gは

1000円!!!

(古女房は200gで800円。)

ついでに、てんぷら盛り合わせ(700円)を注文しようとすると

店員さんが「二つじゃ多いから、一つがいいですよ」

とアドバイスをしてくれた。

それに素直に従うと

サクサクに揚がったエビや野菜のてんぷらが

皿にてんこ盛りで運ばれて来た。

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白山
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白山

いや~旨かった!!

満足、満足^^

亀仙も古女房も蕎麦では久し振りに

お腹パンパンになって

店を後にした。


ということで


長野のそば処白山はお勧めだ^^


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